Cupcakes en horno solar con crema de nutella


Un cupcake es una pequeña tarta personal cocinada en un molde similar al usado para hacer magdalenas. Son muy esponjosos y se suelen hacer de varios sabores, pero su encanto radica en que admiten infinidad de decoraciones y coberturas.
Los cupcakes están haciendo furor en España y el mundo, existen pastelerías dedicadas en exclusiva a ellos, tiendas especializadas donde encontrar ingredientes y accesorios para su elaboración, y muchísimas web gastronómicas donde son los protagonistas.
Preparar cupcakes sin utilizar energía convencional era un reto, luego de investigar un poco y quedarme sorprendido por las mil y una presentaciones y decoraciones posibles, decidí realizar estos cupcakes con buttercream de nutella que encontré en el blog "Objetivo: Cupcake Perfecto".
Los cupcakes en el horno solar quedaron exquisitos, debí llenar algo menos las cápsulas ya que subieron demasiado, lo cual tendré en cuenta para la próxima vez, además conseguiré algún detalle para mejorar la decoración, pero en líneas generales una experiencia muy satisfactoria al comprobar una vez más, que se puede elaborar cualquier receta utilizando energía solar limpia y gratuita.

Ingredientes (12 cupcakes):

Para la masa:
100 gr de harina
100 gr de azúcar
100 gr de mantequilla sin sal
2 huevos batidos
2 cucharadas de leche
1 cucharadita de levadura en polvo

Para la buttercream:
150 gr de mantequilla sin sal
150 gr de azúcar glas
3 cucharadas de nutella

Coste de la receta:
Ingredientes: alrededor de 4 euros
Energía (electricidad o gas): CERO euros
Emisiones de CO² a la atmósfera: CERO

Set de imágenes: (clic para ampliar)



PD:
Nos agradará recibir tus comentarios o sugerencias, además estaremos encantados de responderte.
Si te ha gustado la receta por favor compártela con tus amigos dándole al botón de Mail, Facebook o Twitter. Gracias por tu visita.

21 comentarios:

La cocina de Camilni dijo...

Andrés esos cupcakes te han quedado tentadores.

..ainssss qué ricos se ven, madre mía!!!

noe dijo...

Te han quedado geniales y desde lugo se ven deliciosos besitos

Carmela (Sunflower) dijo...

Estupendo video, interesante esta forma de cocinar.Besos.

Marisa dijo...

Holaaaa, me ha encantado el horno solar!! que maravilla, el batidor de mano también.
Han quedado unos pastelillos preciosos!
Un besoooo

Maria Antonia dijo...

Andres que ricos estos cakes, la verdad es que muy interesante el video y la forma de cocinar todavia más estoy fascinada bs

Encarnita dijo...

Te quedaron muy bien y ademas sin gastar energía.besinos

Nikichan Zafeiry dijo...

Te quedaron estupendos! Seguro que estaban deliciosos :)

Nikichan Zafeiry dijo...

Como me invitaste a participar en tu concurso te aviso de que yo también tengo uno en marcha, es modesto pero como es el primero siempre hace ilusión. Por si te apetece. Besos

lola dijo...

te han quedado geniales y lo del horno muy interesante


¡¡besos¡¡

René Bijloo dijo...

Muy buena receta, pero cuidado con esas calorías extra en plena cuesta de enero, ;-)

Jana ★ dijo...

Pero que receta más rica.
Muchos besitos
http://janakitchen.blogspot.com

juani- la cocina de xua dijo...

Aún viéndolo, me parece increíble esta forma de cocinar. Los cupcakes tienen una pinta fantástica. Besos.

Trini Altea dijo...

Andres que bien te han quedado.

Mañana publico la receta para participar en tu concurso.

Conchi dijo...

Eres un artista! Y pensar que lo hiciste con un horno solar... qué ganas tengo de tener una casa ya y poder usar la energía limpia! Un abrazo.

Bárbara - Comer De Todo dijo...

Si ya de manera tradiciona es un mérito hacer cupcakes, con energia solar me parece una maravilla!
Te han quedado fantásticos! :)
Un beso!

Mercedes dijo...

Increibles y perfectos.
Bss.

Restaurantes Madrid dijo...

Enhorabuena este plato tiene que ser de muy buen comer.

Xys dijo...

Fantástico el resultado y el frosting tiene que estar estupendo.

Anyol dijo...

Ya ves que tenia yo que probar estos, que tienen una pinta estupenda.

Ireth dijo...

Muy buena receta, te han quedado genial. A ver si me animo y los hago, y me estreno por fin con un cupcake!! Y encima de nutella, mmmmm

Carmen Vázquez dijo...

Que bien te han quedado,no imaginaba que del horno solar salieran estas maravillas.

Um saludo

¿Qué opinas de esta publicación?

Bienvenido y gracias por tu visita, es muy importante conocer tu opinión, recibir tus sugerencias y si tienes alguna consulta te responderé lo antes posible.