Hamburguesa con queso en la cocina solar



La hamburguesa constituye la receta nacional de la cocina norteamericana, según las estadísticas, un estadounidense come de media, tres a la semana.
El consumo mundial de hamburguesas es también muy grande, se ha globalizado debido en gran parte a la expansión de las franquicias de restaurantes de comida rápida, a tal punto que existe un indicador económico llamado "Índice Big Mac" el cual muestra el valor en dólares de una hamburguesa en 120 países, y se utiliza para comparar la competitividad de la economía de cada nación.
Al margen de lo anterior, una hamburguesa hecha en casa, con buena carne recién picada y algún añadido personalizado, es un excelente y delicioso alimento. En esta entrada os presento mi versión a la plancha elaborada en la cocina solar parabólica, una manera de prepararla con absoluto respeto al medioambiente y sin gasto alguno en energía, la he servido en pan con lechuga y tomate, y acompañada de unas patatas fritas (solares también), espero os guste.

Ingredientes (6 - 8 hamburguesas):
1/2 kg de filete de ternera
1 cebolla pequeña
1 diente de ajo
1 huevo pequeño
50 g de pan rallado
queso emmental en lonchas (opcional)
perejil, sal, pimienta y aceite de oliva 

Coste de la receta:
Ingredientes: alrededor de 6 euros
Energía (electricidad o gas): CERO euros
Emisiones de CO² a la atmósfera: CERO

Set de imágenes: (clic para ampliar)



PD:
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8 comentarios:

juani- la cocina de xua dijo...

Con esta forma de cocinar y las hamburguesas caseras, se perderá el mito de comida basura. Todo sano, sanote.
Que buena pinta tiene la hamburguesa. Besos.

lola dijo...

muy interesante esa receta cocinada asi y lo mejor el coste


¡¡besos¡¡

Nikichan Zafeiry dijo...

Muy ricas :) y cocinándolas así estupendas... Tendrían que poner barbacoas solares en los campings Besos

Marisa dijo...

HOlaaaa, jopeeee, si es que me encanta esta hamburguesa cocinada con cero gasto!
Un besoooo

al son del mortero dijo...

Fantásticas y con queso me pierden,que delicia,me gustan mucho:)
Un besote

noe dijo...

Que pinta mas rica tiene esta hamburguesa, y cocinadas así geniales besos

Jana ★ dijo...

Que bueno!!
Y si encima es cocinar de manera limpia, bravo.
Un besito y feliz fin de semana.
http://janakitchen.blogspot.com

Andrés Barrio de Mendoza dijo...

Gracias por comentar y celebro compartan conmigo el gusto por el uso de energía no contaminante y la comida saludable

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