Tarta de limón elaborada en el horno solar


Esta tarta de limón es muy fácil de preparar y nos ofrece un extraordinario contraste de sabores entre el dulce del merengue y el toque ácido del relleno. La cocción en el horno solar permite obtener magníficos resultados, debido a la distribución sumamente homogénea de la temperatura,  las superficies no se queman ni doran en exceso a la vez que el interior se cuece perfectamente.
La energía solar permite preparar cualquier receta, este blog a través de sus publicaciones intenta borrar la falsa creencia de que la práctica de la cocina solar solo es aplicable a nivel campestre y con preparaciones extremadamente básicas y carentes de buen gusto. 
Con el convencimiento de que las preparaciones "solares" son totalmente competitivas con las recetas convencionales y en respuesta a la invitación de Cristina, propietaria del blog Recetas de una Gatita enamorada, a su 1º Concurso, participo con esta tarta solar de limón y la comparto con vosotros.

Ingredientes:
200 g de galletas tipo "digestive"
100 g de mantequilla sin sal
4 huevos
1 lata de leche condensada
100 g de azúcar
1/4 vaso de zumo de limón

Coste de la receta:
Ingredientes: alrededor de 3 euros
Energía (electricidad o gas): CERO euros
Emisiones de CO² a la atmósfera: CERO

Set de imágenes: (clic para ampliar)



PD:
Nos agradará recibir tus comentarios o sugerencias, además estaremos encantados de responderte.
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6 comentarios:

lola dijo...

deliciosa esa tarta


¡¡besos¡

noe dijo...

Tiene que estar muy rica esta tarta, ha quedado fantastica besos

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Muy rica, me gustan mucho los postres con limón.
Saludos.

sofiaaurora dijo...

Me encanta muchisimo el limón en las tartas y esta te ha quedado genial, saludos

Andrés Barrio de Mendoza dijo...

Gracias por vuestros comentarios, es una tarta muy fácil de preparar y queda muy buena

Nikichan Zafeiry dijo...

Hola :) Muchas gracias por participar en mi concurso. Siento la tardanza en contestar.. estas fiestas deje un poco solo el blog. Te deseo mucha suerte, la receta me parece estupenda. Cuando puedas me dejas tu dirección de correo en la entrada del concurso? Gracias

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